পাফড রাইস ক্র্যাকার

· কুমড়া যোগ করা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর

· উত্পাদনের জন্য একাধিক প্রক্রিয়াকরণ কৌশল (উপাদান নির্বাচন, নাকাল, গঠন, পাফিং, সমাপ্ত পণ্য)

পাফড রাইস ক্র্যাকার হল পাফিং প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রধান কাঁচামাল হিসাবে চাল থেকে তৈরি একটি খাস্তা খাবার। এর মূল বৈশিষ্ট্য হল কাঁচামালের অভ্যন্তরে একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামো তৈরি করতে ভৌত বা রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহার করা, যার ফলে একটি খাস্তা স্বাদ পাওয়া যায়।

কুমড়ার স্বাদযুক্ত স্নো ক্র্যাকারটি কুমড়ার প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং শস্যের খাস্তাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা স্বাস্থ্য এবং স্বাদের বৈচিত্র্যের সমন্বয় করে।

কুমড়ার উপকারিতা: দৃষ্টি রক্ষা করা, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করা, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা, অনাক্রম্যতা বাড়ানো।