পণ্য উন্নয়ন

কোম্পানী ভোক্তাদের কেন্দ্রে রাখার উপর জোর দেয়, ভোক্তাদের চাহিদা থেকে শুরু করে, এবং বাজারের গতিশীলতা, তথ্য এবং বিকাশের উপর ভিত্তি করে অবসর, পুষ্টি, সুস্বাদুতা এবং সুবিধার একীভূত পণ্য ক্রমাগত বিকাশ করে। বছরের পর বছর ধরে, মিডুওকি বেকড সুগন্ধি রুটির টুকরো এবং রাইস ক্র্যাকারের প্রয়োগ প্রযুক্তি শিল্পের নেতৃত্বে পৌঁছেছে।

কোম্পানীর একটি মিউনিসিপ্যাল ​​ইঞ্জিনিয়ারিং টেকনোলজি সেন্টার রয়েছে যার মধ্যে 300 টিরও বেশি প্রযুক্তিগত কর্মী রয়েছে যার মধ্যে বিভিন্ন খাদ্য প্রযুক্তি গবেষণা এবং উন্নয়ন, প্রক্রিয়া, গুণমান নিয়ন্ত্রণ, পরীক্ষা ইত্যাদিতে মধ্যবর্তী এবং সিনিয়র শিরোনাম রয়েছে। এটি বিভিন্ন খাদ্য প্রকৌশল এবং প্রযুক্তিগত পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার ক্ষমতা রাখে, যার একটি টেস্টিং বেস এলাকা 450 মিটার এবং একটি প্রশিক্ষণ বেস 500 মিটার। এটিতে 30টিরও বেশি মাল্টি ক্যাটাগরি টেস্টিং প্রক্রিয়া, সরঞ্জাম এবং স্বয়ংক্রিয় সমাবেশ লাইন রয়েছে এবং পৌরসভা স্তরে বা তার উপরে 5 বছর ধরে নতুন পণ্যের উচ্চ হার সহ ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং গবেষণা প্রকল্প গ্রহণ করছে; বৌদ্ধিক সম্পত্তি সুরক্ষার উপর জোর দেওয়া হয়েছে, এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, 50 টিরও বেশি ধরণের ডিজাইন এবং ইউটিলিটি মডেল পেটেন্টের জন্য এবং মালিকানাধীন জন্য আবেদন করা হয়েছে।

রাইস ক্র্যাকার পণ্যগুলি মূলত নির্বাচিত চাল থেকে তৈরি করা হয়, আন্তর্জাতিক উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি এবং প্রমিত উত্পাদন ব্যবহার করে। এগুলিকে ওয়াশিং, গ্রাইন্ডিং, স্টিমিং, গিঁট দেওয়া, পরিদর্শন, ছাঁচনির্মাণ, শুকানো, ভ্রূণ প্রক্রিয়াকরণ, বেকিং এবং পাফিং, তেল ঢালা, সহায়ক উপকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের মতো প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়। পণ্যগুলি একটি শক্তিশালী চালের সুগন্ধ এবং সসের সুবাস ধরে রাখে, একটি খাস্তা, তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদের সাথে। তারা চমৎকার মানের এবং সমাবেশের জন্য একটি সাধারণ অবসর স্ন্যাক। এগুলি স্বাধীন ছোট প্যাকেজে আসে, যেগুলি কেবল বহন করা সুবিধাজনক নয়, খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধিও নিশ্চিত করে এবং সব বয়সের জন্য উপযুক্ত৷

বেকড সুগন্ধি রুটির স্লাইস পণ্যগুলি উচ্চ আঠালো গমের ময়দা পরিশোধন করে, গমের আসল সুগন্ধ সংরক্ষণ করে এবং গভীর ভাজা না করার কৌশল ব্যবহার করে, প্রাচীন ঐতিহ্যবাহী গাঁজন কৌশলগুলিকে ডাচ সরঞ্জাম স্লাইসিং কৌশলগুলির সাথে পুরোপুরি একত্রিত করে তৈরি করা হয়। এগুলি গিঁট দেওয়া, চাপ দেওয়া, কাটা, আকার দেওয়া, পরিদর্শন, পরিমাপ, বক্সিং, জেগে ওঠা, স্টিমিং, স্লাইসিং, বেকিং, তেল ঢালা, সিজনিং, কুলিং এবং প্যাকেজিংয়ের মতো প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে তৈরি করা হয়। পণ্যগুলি সুগন্ধি, পাতলা এবং খসখসে, বিভিন্ন স্বাদের সাথে যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় বেছে নেওয়া যেতে পারে। তারা শহুরে মানুষের জন্য অবসর স্ন্যাকস জন্য একটি নতুন পছন্দ.